Sugestão de preparo:
Em uma panela coloque 5 xícaras de água e leve ao fogo até ferver, adicione 1 cenoura, 1 xícara de vagem picada e 2 xícaras de brócolis picado, cozinhando por aproximadamente 7 minutos. Escorra a água e reserve os legumes. Em outra panela, adicione 2 colheres de sopa de óleo, 2 dentes de alho picado e ½ xícara de alho poró, refogando por alguns minutos. Adicione 1 ½ xícara de arroz integral Célia, água e sal a gosto, com a panela parcialmente tampada, cozinhe em fogo médio até o arroz estar ao ponto. Misture os legumes e desligue o fogão. Deixe tampada por mais 5 minutos antes de servir. Coloque 1 colher de sopa de cebolinha picada por cima e sirva em seguida.