Bolacha de arroz fácil e rápida

Se você curte receitas fáceis, essa é bem simples, e o melhor: excelente pra celíacos. É tão fácil que você determina a quantidade dos ingredientes. Quer ver como?

Arroz Célia cozido

Queijo muçarela picado ou ralado

Sementes de linhaça

Tempero a gosto (sal, páprica, orégano, pimenta e o que você desejar)

Triture o arroz em um processador ou liquidificado, até que fique com uma consistência pegajosa. Espalhe sobre um filme plástico, cubra com outra folha de filme, e amasse com um rolo. Retire a película de cima, coloque temperos e o queijo, feche novamente o plástico, e passe o rolo mais uma vez. Retire, corte no formato desejado e asse em forno médio por 15 minutos.

 

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