Arroz de forno integral

Arroz integral é tudo de bom! Além de ser rico em fibras ele não possui glúten e promove muita saciedade. Quem leva uma vida mais saudável pode consumir arroz integral sem medo, porque não eleva a glicose, não eleva os triglicerídeos e ainda melhora muito a saúde e funcionamento intestinal.

Hoje eu trouxe uma receita de arroz de forno integral! É muito saudável e a família toda vai aprovar, tenho certeza.

 

Ingredientes:

1 xícara de arroz integral cozido

½ xícara de cenoura ralada bem fina

1/3 de xícara de azeitonas

1/3 de xícara de milho cozido

1/3 de xícara de ervilha cozida (evitar a de lata)

½ xícara de peito de frango cozido e desfiado

3 colheres de sopa de temperos verdes (salsinha e cebolinha)

1 colher de sobremesa rasa de orégano

1 lata de creme de queijo minas (200g)

Queijo para finalizar

 

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, finalize com o queijo e disponha em um refratário. Leve gratinar até que o arroz de forno esteja borbulhando.

Bom apetite!

 

Laura Casteller Pescador

Nutricionista

CRN 10 2326

#nutrilaurapescador

@nutrilaurapescador

 

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